Jalurmedia.com – Drama Korea “Squid Game” sedang menjadi topik hangat. Salah satu tantangan mematikan, permen dalgona viral, ternyata punya lima fakta menarik.
Drama Korea berjudul Squid Game yang tayang di Netflix kini sedang viral dan menuai banyak kontroversi. Drama thriller ini mengisahkan permainan anak-anak yang bahkan lebih berbahaya. Siapa pun yang kalah di setiap putaran permainan tidak hanya akan dihancurkan, tetapi juga terbunuh.
Permainan yang dimainkan peserta adalah permainan kuno seperti petak umpet, tarik tambang, hingga salah satu yang paling seru adalah memotong permen dalgona menjadi bentuk tertentu. Di akhir permainan, peserta yang memecahkan bentuk permen dalgona dianggap kalah dan mengakhiri permainan dengan mati terbunuh.
Ternyata permen dalgona yang digunakan dalam adegan film Squid Game ini memiliki beberapa fakta menarik untuk diketahui. Camilan tradisional untuk anak-anak khas Korea ini memiliki rasa manis yang unik.
Fakta Menarik Terkait Permen Dalgona Viral
1. Permen Manis Berhadiah
Seperti drama “Squid Game”, pada masa lalu anak-anak Korea diminta untuk membentuk permen dalgona. Anak-anak yang membeli permen dalgona akan didorong untuk memotong lolipop sesuai dengan bentuk yang mereka pilih, tanpa merusak bentuk yang diberikan.
Jika berhasil, pembeli permen dalgona viral ini akan mendapatkan permen gratis dan hadiah lainnya yang ditawarkan oleh penjual. Tantangan penjual ternyata menjadi faktor lain yang membuat permen dalgona tak kalah populer, selain rasanya yang manis.
Bedanya, dalam permainan Squid game tingkat kesulitannya sangat tinggi karena peserta hanya bisa menggunakan jarum. Dalam kontes permen dalgona tradisional, penjual memberikan pisau pemotong atau pisau kecil kepada pembeli agar mereka dapat memotong permen Dalgon yang sesuai dengan bentuknya.
2. Karamel yang mengembang
Permen dalgona tidak jauh berbeda dengan permen gulali yang biasa dikonsumsi anak-anak. Pertama, untuk membuat permen dalgona, kamu membutuhkan caramel yang terbuat dari campuran gula dan air.
Berbeda dengan permen yang biasanya dicetak langsung dari campuran karamel. Soda kue ditambahkan ke dalam campuran karamel permen dalgona ini sampai campuran karamel mengembang dan berubah menjadi coklat muda.
Setelah adonan lolipop diangkat, lolipop dituang ke dalam wadah datar dan ditekan hingga rata hingga membentuk bentuk yang diinginkan. Bagian bawah permen Dalgona juga memiliki pegangan kayu, sehingga bentuknya seperti permen lolipop.
3. Camilan abadi
Popularitas permen dalgona tampaknya terus berlanjut dari waktu ke waktu. Meski sudah ada sejak ratusan tahun lalu, permintaan permen dargona masih sangat tinggi dan kini semakin meluas.
Karena rasanya yang manis dan bentuknya yang menggemaskan, permen dalgona sering muncul di televisi. Di beberapa acara TV Korea, artis sering ditugasi membuat dan menikmati dalgona manis untuk mengingatkan masa kecil mereka.
4. Inspirasi Kopi Dalgona
Ketika pandemi dimulai pada 2020, minuman bernama Kopi Dalgona pun mendadak viral. Tidak seperti kopi dan latte, minuman ini memiliki larutan kopi di atas susu.
Ide membuat kopi Dalgona terinspirasi dari permen dalgona ini. Konsep permen dalgona yang menjadi permen dengan baking soda juga berlaku pada larutan espresso yang dibuat dengan cara diaduk dalam waktu lama.
Campuran kopi dan gula diaduk dengan air hangat hingga mengembang dan terasa manis seperti permen dalgona. Lagi-lagi karena bentuknya yang unik, kopi Dalgona juga menjadi sorotan di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
5. Teksturnya yang renyah dan rapuh.
Tidak seperti permen pada umumnya yang cenderung kaku, permen dalgona memiliki tekstur yang lebih renyah. Karamel yang digunakan sebagai bahan baku permen dibuat dengan menggunakan pengembang agar tidak terlalu keras seperti permen lainnya.
Permen dalgona sangat sensitif terhadap air, terutama jika dimakan dengan cara dijilat atau dihisap. Kerentanan tekstur permen ini bekerja ketika salah satu pemain drama Squid Game merasa kewalahan saat memotong lolipop tanpa kehilangan bentuknya.
