Jalurmedia.com – Bagi para traveller, salah satu hal yang mereka lakukan saat traveling adalah mencicipi makanan dari negara yang mereka kunjungi, terutama street food. Setiap negara memiliki variasi street food nya masing-masing. Beberapa di antaranya sangat enak dan unik sehingga membuat ketagihan, tetapi ada juga street food terekstrim yang bentuk dan rasanya sangat tidak biasa.
Di beberapa negara terdapat jajanan dengan bahan-bahan yang ekstrim, dan tidak jarang wisatawan merasa mual hanya karena melihatnya. Untuk membuatnya semakin menarik, berikut adalah beberapa street food paling ekstrem yang dirangkum di halaman List Bath dan Wiki.
5 Jenis Street Food Terekstrim di Dunia
1. Tiram Pegunungan Rocky
Tiram Pegunungan Rocky bukanlah hidangan dengan bahan dasar tiram, jadi jangan terkecoh dengan namanya. Ini adalah makanan jalanan khas Amerika yang terbuat dari testis sapi, hidangan ini dibuat dengan cara mengupasnya, dicelupkan ke adonan tepung, lalu menggoreng bagian dari testis sapi, babi, atau domba.
Sangat mudah untuk menemukan street food ini di daerah Barat. Karena peternak awal di sana perlu mendapatkan makanan murah dan selalu menggunakan teknik menggoreng untuk menyiapkan semua bahan. tiram Pegunungan Rocky biasanya disajikan dengan saus pedas.
2. Casu Marzu
Ada banyak jenis keju dan rasanya berbeda. Banyak pecinta keju yang selalu ingin mendapatkan keju langka. Salah satu keju yang paling unik dan tidak biasa adalah Casu Marzu. Keju yang diisi dengan larva hidup yang berasal dari larva lalat.
Casu marzu adalah jajanan pinggir jalan Sardinia yang membutuhkan waktu lama untuk menjadikannya hidangan ekstrem. Orang Sardinia membuat Casu marzu dari pecorino tradisional dan sengaja membuat lalat untuk bertelur.
Larva mengunyah keju dan kemudian memasukkannya kembali ke dalam keju. Ini memberi keju tekstur lembut yang unik. Casu marzu sangat mengintimidasi karena sepertinya Kamu bisa melihat ribuan telur dan larva lalat saat memakannya. Juga, Casu marzu adalah keju paling berbahaya di dunia dan biasanya dijual di pasar gelap.
3. Andouillette
Andouillette adalah street food yang ditemukan di Prancis dan mungkin merupakan makanan paling berbau yang bisa Kamu makan. Anoduillette terbuat dari usus babi dan berbau seperti kotoran.
Untuk membuat Andouillette, usus babi dicincang halus, ditempatkan di wadah sosis dan dipanggang. Sajian Andouillette dibumbui dengan saus mustard. Namun, tidak peduli berapa banyak saus yang Kamu gunakan, itu tidak akan menghilangkan aromanya yang tidak sedap.
4. Mata tuna.
Tuna dikenal sangat bergizi dan mudah diolah. Namun, mata tuna dijual terpisah di Jepang dan merupakan jajanan kaki lima yang cukup populer. Jepang menggunakan semua bagian dari tuna karena penangkapan ikan yang berlebihan menjadikan hewan-hewan ini terancam punah.
Mata ikan tuna terlihat mengerikan dan terasa kenyal saat dimakan. Mata tuna biasanya disajikan dalam hidangan rebus yang dibumbui dengan kecap dan arak beras. Rasanya seperti telur rebus dan cumi-cumi. Hal yang baik tentang tuna adalah kaya akan omega-3, yang bermanfaat bagi kecerdasan.
5. Anggur tikus
Anggur adalah salah satu minuman beralkohol yang paling populer. Tapi bagaimana jika ada tikus di dalam anggurmu? Kelihatannya menakutkan dan menjijikkan, tetapi sebenarnya ini adalah jajanan kaki lima yang sangat diminati di Tiongkok.
Untuk menyiapkan minuman ini, tikus difermentasi dalam toples selama sekitar satu tahun. Setahun kemudian, diyakini bahwa anggur tikus ini akan aman untuk diminum. Jangan dikira enak. Anggur tikus rasanya seperti bensin, tetapi orang mencarinya karena dipercaya dapat membantu asma.
Ini adalah makanan jalanan yang terbuat dari bahan-bahan paling ekstrim di dunia. Apakah Kamu ingin mencobanya?
