Jalurmedia.com – Oktober adalah bulan musim gugur di Amerika Serikat. Jika Anda ingin beristirahat, sekarang adalah waktu yang tepat. Karena di musim gugur, Amerika memperlihatkan keindahan berbagai daun yang berguguran. Pada musim gugur, banyak festival diadakan di berbagai negara adidaya sebelum pandemi Covid-19. Tidak hanya untuk festival seperti Halloween dan Thanksgiving, tetapi juga untuk hidangan musim gugur yang paling dinanti. Ini dia beberapa hidangan favorit Amerika hanya tersedia di musim gugur.
Hidangan Musim Gugur Ini Saat Berkunjung ke New York
1. Donat sari apel New York
Donat sari apel tampaknya dijual di seluruh Amerika Serikat, tetapi tempat terbaik untuk menikmati donat hangat dan penuh rempah ini adalah New York City, di mana apel adalah buah resmi negara bagian. Hidangan ini dapat ditemukan di mana-mana di musim gugur, dari pasar hingga toko roti.
2. Pie Kacang kemiri di Amerika Selatan
Kombinasi ini terdiri dari pie kemiri yang dicampur dengan telur, mentega, dan gula. Pilihan tambahan untuk gula putih atau gula merah, sirup tebu, sirup gula, sirup maple, atau madu.
Rasa manis dari isi dan tekstur kacang pecan membuat pie ini menjadi klasik khas Amerika. Pie pecan adalah favorit musim gugur, terutama untuk Thanksgiving.
3. Louisiana Gumbo
Gumbo adalah hidangan yang berasal dari Louisiana. Ketika orang memikirkan Gumbo, mereka akan memikirkan Louisiana. Satu porsi sup ini sangat cocok untuk musim gugur.
Gumbo adalah sup spesial yang memadukan seafood, sayuran, dan daging lainnya. Jadi sangat tepat untuk perjalanan kuliner musim gugur ke Louisiana untuk fokus pada makanan lezat yang terkait dengan udara dingin ini.
4. Huckleberry di Pegunungan Rocky Amerika Utara.
Berry liar paling berharga di Pegunungan Rocky adalah huckleberry. Ketika Anda datang ke sini dari Agustus hingga musim gugur, huckleberry menjadi bahan pokok semua jenis manisan.
Di sepanjang pegunungan yang megah ini, Anda dapat menemukan pie, selai, jeli, teh, permen, es krim, dan juga bir huckleberry.
5. Wisconsin Cranberry
Tanaman cranberry Wisconsin adalah salah satu tanaman terindah yang bisa Anda lihat saat mengunjungi Amerika Serikat. Wisconsin terkenal tidak hanya untuk keju, tetapi untuk semua produk susu yang lezat. Tanpa diketahui banyak orang, negara bagian tersebut merupakan produsen cranberry terbesar di Amerika Serikat.
Wisconsin memiliki jalur budidaya cranberry resmi. Rute ini memungkinkan pejalan kaki untuk mengikuti Wisconsin Cranberry Highway dan melihat jalan sepanjang 50 mil yang dilapisi dengan rawa cranberry merah selama panen musim gugur. Anda dapat melakukan perjalanan ke Festival Cranberry (pada waktu tertentu) atau ke kota dengan tempat pembuatan bir Sand Creek di mana pecinta buah dapat mencicipi limun cranberry.
6. Bizcochito, Meksiko
Pada tahun 1989, New Mexico mendeklarasikan kue mentega ini sebagai kue resmi pemerintah. Pertama kali diperkenalkan oleh orang Spanyol, Biscosito segera menjadi bagian dari masakan unik New Mexico. Menawarkan pada sebagian besar acara-acara khusus, campuran harum kayu manis dan rempah-rempah adas manis memberikan rasa yang khas.
7. Pie cabai dan Frito, Texas
Pie Cabai dan Frito adalah hidangan makan siang dan pesta yang populer. Keduanya populer di negara bagian Midwest dan Southwest, tetapi diyakini berasal dari Texas.
Cabai, keju, keripik jagung, saus, kacang goreng, sour cream, bawang bombay, nasi, dan jalapeno disajikan dengan satu kantong kripik. Hidangan ini biasanya disajikan dalam pertandingan besar, tetapi cabai yang ada di tengah hidangan ini adalah cara yang bagus untuk membuat tubuh tetap hangat di cuaca musim gugur yang cerah.
