Jalurmedia.com – Makanan mekar atau Blooming Food baru-baru ini menjadi fokus perhatian kuliner. Hal ini dikarenakan bentuk sajiannya terlihat lebih menarik dan terlihat seperti bunga.
Penyematan nama Blooming Food kemudian diadaptasi dengan berbagai persiapan. Dimulai dengan makanan yang sepenuhnya digoreng dan dipanggang seperti 5 hidangan berikut ini:
1. Blooming Onion
Berbicara tentang blooming food ini adalah alternatif untuk menjadikan bawang bombai sebagai peran utama. Jika Anda biasanya menggunakan bawang bombai sebagai onion rings, Anda bisa lebih kreatif dengan menjadikannya blooming onion.
Proses memasak hidangan ini sangat sederhana. Pertama, ambil satu bawang dan potong dari atas ke bawah, tetapi jauhkan dari akar bawang.
Setelah bawang terbentuk mekar, langkah selanjutnya adalah merendamnya dalam adonan kering dan lembab sebelum digoreng. Siapkan telur, susu dan garam seperti adonan basah. Kemudian tambahkan remah roti, bubuk cabai, merica dan garam ke dalam adonan kering sampai terbentuk mekar sempurna.
2. Blooming Appel
Bahan selanjutnya yang tak kalah lezatnya dengan blooming food adalah apel. Seluruh buah apel dapat dibuat dengan cara yang sama seperti blooming onion, tetapi hanya bijinya yang perlu dibuang agar tidak dimakan.
Buat campuran saus dengan ghee, gula merah, dan kayu manis bubuk. Sebarkan apel di atasnya dan panggang selama beberapa menit. Kemudian tambahkan saus karamel dan es krim favorit Anda.
3. Blooming Garlic Bread
Garlic Bread merupakan salah satu blooming food dengan bahan utama roti. Tidak perlu memproses dari awal. Anda bisa menggunakan roti tawar atau adonan roti yang siap disantap.
Arahkan ke samping untuk memotong permukaan roti. Kemudian tambahkan mentega dan bawang cincang. Oleskan di atas roti dan panggang sampai bunga mekar dan bagian atas roti renyah.
4. Blooming Tomato
Dalam hal ini, blooming food disiapkan dengan bahan-bahan yang cocok untuk sarapan, dengan fokus pada bahan-bahan yang sehat, terutama untuk anak-anak yang sulit makan sayur.
Menggunakan tomat besar sebagai bahan utama, potong di tengah, di samping, dan di sudut yang diinginkan. Namun, jangan sampai ke bagian bawah sayuran.
Setelah terbentuk mekar, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran dengan daging cincang dan menikmatinya dengan nikmat. Sekarang, untuk hidangan yang sempurna, tambahkan saus sebagai sentuhan akhir.
5. Blooming Potato
Sayuran kentang bisa dimakan dan dihidangkan sebagai makanan yang menggugah selera. Prosesnya dimulai dengan memotong kentang menjadi dua. Kemudian potong kentang di tengah, tetapi pastikan kentang tidak mencapai bagian bawah. Balikkan kentang dan ratakan tepinya.
Kemudian oleskan minyak, garam dan merica ke permukaan kentang. Panggang selama beberapa menit dan angkat untuk menambahkan keju. Kembali ke oven dan biarkan sampai bahan mekar.
Faktanya, berbagai jenis produk berbunga dapat dibuat dari bahan baku yang berbeda. Beberapa mudah ditemukan, sehingga Anda dapat membuatnya dalam waktu dekat. Anda bisa mencobanya kapanpun!
