Jalurmedia.com – Asam lemak atau Fatty acids (FA) adalah blok utama dari lemak dalam tubuh kita dan makanan yang kita makan. Mereka dapat berfungsi sebagai bahan bakar untuk jalur metabolisme. Ada tiga jenis utama FA, dikategorikan berdasarkan kimianya, diantaramya adalah FA tak jenuh tunggal, FA tak jenuh ganda, dan FA jenuh dan lemak trans. Lantas, […]
