Jalurmedia.com – Manfaat Mengonsumsi telur akan memberi tubuh Anda energi, protein, dan vitamin yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsinya. Beberapa nutrisi dalam telur dapat menyehatkan tubuh dan mengurangi risiko penyakit. Berikut ini adalah berbagai manfaat telur dilansir dari hellosehat.
Manfaat Mengonsumsi Telur Bagi Tubuh
1. Membentuk Dan Membantu Jaringan Tubuh
Protein memainkan peran penting dalam pembentukan sel, perbaikan, dan hampir semua fungsi sel dalam tubuh. Nutrisi ini membentuk setiap sel dan jaringan yang membentuk tubuh manusia, seperti otot, otak, sirkulasi darah, tulang, dan banyak lagi.
Protein dibutuhkan tubuh untuk proses metabolisme, produksi energi, penyembuhan luka, dan produksi hormon. Makan satu telur setiap hari membantu menyediakan protein yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan fungsi ini.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Telur mengandung dua antioksidan, lutein dan zeaxanthin, yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin yang Anda dapatkan dari telur biasanya menumpuk di retina dan melindunginya dari sinar matahari.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula. Kedua penyakit ini sering menyebabkan kebutaan pada pasien usia lanjut.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Telur mengandung kolin, zat mirip vitamin B yang penting untuk perkembangan otak selama kehamilan. Kolin mempercepat pelepasan protein yang dibutuhkan untuk pembentukan memori dan beberapa fungsi otak lainnya.
Penelitian menunjukkan, orang yang banyak mengonsumsi kolin cenderung memiliki kemampuan kognitif dan memori yang lebih baik. Cara termudah untuk mendapatkan manfaat dari kolin adalah dengan makan telur setiap hari.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Telur memang mengandung kolesterol. Asupan kolesterol makanan biasanya tidak meningkatkan kadar kolesterol darah. Di sisi lain, telur justru membantu menyeimbangkan kadar kolesterol darah. Faktanya, kolesterol dalam telur mengubah kolesterol jahat menjadi bentuk kolesterol lain yang lebih sehat.
5. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Telur dapat meningkatkan jumlah high density lipoprotein (HDL) yang dikenal sebagai kolesterol baik. Orang dengan kadar HDL tinggi biasanya memiliki risiko lebih rendah terkena stroke dan penyakit jantung.
Nilai gizi beberapa jenis telur juga diperkaya dengan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan kadar trigliserida darah. Menurunkan kadar trigliserida akan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah, yang merupakan pertanda penyakit jantung.
6. Membantu Menjaga Berat Badan
Telur bermanfaat bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan. Selain itu, telur kaya akan protein dan lemak. Dua sumber kalori yang lebih baik daripada karbohidrat sederhana seperti nasi atau makanan manis.
Jika mengonsumsi telur, Anda bisa tetap kenyang lebih lama dengan kalori lebih sedikit. Menjadikan telur ke menu sarapan Anda akan memberi Anda lebih banyak energi dan menghilangkan keinginan untuk makan berlebihan.
7. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Telur mengandung banyak nutrisi yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Beberapa di antaranya adalah asam amino penambah kekebalan tubuh, serta antioksidan, vitamin A, vitamin B12, dan mineral selenium, yang mendukung fungsinya.
Selain itu, membran di sekitar kuning telur juga mengandung glikopeptida sulfat. Zat ini membantu merangsang produksi makrofag – sel kekebalan yang melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.
